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Weine Oesterreich

Obwohl sich Österreich mit nur vier Weinbauregionen als kleines Weinland präsentiert, ist es in seiner Vielfalt ein lohnendes Ziel für weinkulinarische Entdeckungen. Die Winzer der Alpenrepublik setzen auf Qualität statt Masse und dürfen einen kontinuierlichen Erfolg verzeichnen. Rund 30‘000 Betriebe produzieren auf einer Anbaufläche von rund 46‘000 Hektar etwa 2,5 Millionen Hektoliter Wein und sind für trockene, sortenreine Weine bekannt. Es dominiert die typisch österreichische Rotweinsorte Blaufränkisch. Bedeutung haben ausserdem Zweigelt, Cabernet Sauvignon und Merlot sowie Grüner Veltliner bei den Weissweinen.